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家常炖鲫鱼的做法

来源: 作者: 2019-05-15 08:06:00

家常炖鲫鱼的材料鲫鱼相克食品800g油适当盐适当葱适当姜相克食品适当蒜适当香菜相克食品适当酱油适当料酒适当大料适当 家常炖鲫鱼的做法图片步骤,怎样做家常炖鲫鱼好吃?

将鱼洗净控水

用刀切几道口子,以便入味。

葱姜蒜大料备用

香菜洗净切末

锅内加油,油热后放鱼,煎至两边金黄

将葱姜蒜大料炒出香味

加适当料酒

加适当酱油

加适当水

加适当盐

加盖,炖半个小时左右

装盘,撒上香菜末

美食天下菜谱大全温馨提示:

鲫鱼肉质细嫩,肉味甜蜜,含大量的铁、钙、磷等矿物资,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。由于鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不但能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。

炖鱼时加点糖和醋可以提味,如家里有糖尿病人就不要加了。

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